国分酒造株式会社/いも麹芋/蔓無源氏
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「蔓無源氏」の芋の試し掘り
平成26年9月29日、「蔓無源氏」の芋の試し掘りをしました。
現在の芋畑の様子です。
試し掘り1
試し掘り2
試し掘りした「蔓無源氏」の芋です。
天候不順の影響で、生育状況が心配だったのですが、思ったよりは順調に育っている様子でした。
10月中旬から、「蔓無源氏」の芋を使った焼酎(蔓無源氏&安田)の仕込みが始まります。