今年(2015年)最後の｢安田｣の仕込みと蒸留
平成27年度の芋焼酎の仕込みが、間もなく終了します。
本日(平成27年12月29日)は、今年最後の蒸留で、｢安田｣を蒸留しました。


昨年より取り組んでいる、｢蔓無源氏｣の完熟芋でのチャレンジです。



｢蔓無源氏｣の芋洗いの様子です。



芋切りの様子です。



12月29日、今年最後の蒸留です。



今年も、いろんなことを考えさせられる1年でした。
これからも、より美味しい芋焼酎をお届けできるように、頑張ってゆきたいと思います。

また、来年も、どうぞよろしくお願いします。