今年の「蔓無源氏」の仕込みでは、麹米として、昨年試験的に使ってみた「夢十色」という米を、全ての仕込みに使いたいと考えています。
この「夢十色」の米を、地元の方々に作ってもらおうという考えから、国分酒造の蔵の周辺の、国分川原地区の米農家の方々に声を掛け、2010年２月12日(金)話し合いを行いました。


上記写真は、話し合いの様子です。
当日は、霧島市役所の農政畜産課からも来てもらい、加工米を作る際の補助金等の話も伺いました。

米というのは、国の政策に関わる部分が多く、なかなか難しい面もありますが、自分たちの焼酎造りにおいて、少しでも地元の方々に喜んでもらえればという思いもあり、このような話し合いを行いました。

今回の話し合いで、具体的なところまでは話は進みませんでしたが、地元の農家の方におおまかな概要は理解して頂いたのではないかと思っています。今後、米作りなどの勉強会等も行う予定です。

今後、もう少し紆余曲折が予想されますが、地元の方々に、喜んで米を作ってもらえるように、更には、この焼酎を通して、多くの方々に喜んでもらえるように、頑張ってゆきたいと思います。