10月23日(金)に、今年初めて、「蔓無源氏」の芋の、試し掘りを行いました。
思った以上に大きくなっており、ほっとしたところです。
試し掘りの時の様子をご覧下さい。


畑の様子です


谷山さんと杜氏で、掘り上げてみました。


思った以上に大きくなっていて、満足気な様子です。


こんな感じです。

谷山さんにとって、昨年（平成20年)あたりから、「蔓無源氏」の芋作りがだいぶ分かってきたとのことで、今のところ、今年の芋も、昨年に引き続き、いい出来に仕上がっているようです。
11月中旬から、「蔓無源氏」の仕込みが始まりますが、今年も”おいしい”蔓無源氏の焼酎ができるように、頑張ってゆきたいと思います。